SCHOLTE015

Als 't eten opgediend wordt en 't is eeh een Hollander zegt: "Goh wat heerlijk, lekker." En een Grunneger zegt: "'K heb het wel eens minder had." Of: "'t Ken er mee deur." En 't slimste wat ik ooit mitmoakt heb, woaren twij hereboeren die kwamen uut Hogelaand op die gingen hier in 't stad uut eten bie eeh restaurant Muller, da's een restaurant mit een Michelinster, weliswoar moar eentje, en die hebben doar eeh twij uur twijeneenhalf uur zitten dikkedakken. En wat [onverstaanbaar] doar die zijn eeh veur ons soort lu zoals ik nou dan klinken en als men dan honderd gulden kriegt dan durven we nait. Moar in elks geval die twij knoapen die hadden 'm goud zitten. Nog een cognacje na 't eten en nog een kop kovvie. Moar ik had die altied al in de kuren, ik zat in 't café doar tegenover. En ze kommen gezellig een beetje hallo tegen mie zeggen, kwamen ze even over, van eeh van 't restaurant even over naar binnen. Ik zeg tegen Ruud eeh, echte hereboer hè van 't Hogelaand: "En?" Nou, indruk. "Ons soort volk zal der nait over snaren, wie hebben 't er aal inholt."

Twee hereboeren gaan uit eten in een restaurant met een Michelinster. Als ze hen wordt gevraagd wat ze van het eten vonden, menen ze dat ze niet moeten klagen, ze hebben het immers binnen gehouden.

Bandopname 27 november 2001 (Archief Meertens Instituut)

Hollander    Hollander   

Grunneger    Grunneger   

Groninger    Groninger   

Michelinster    Michelinster   

Ruud    Ruud   

Hogelaand    Hogelaand   

Hogeland    Hogeland   

Groningen    Groningen   

2013-03-01 14:46:21