Hoofdtekst
"Er was een vrouw die de hamlap of biefstuk voor het bakken door midden sneed. Had ze zo van haar moeder geleerd. Waarom? Geen idee, de smaak werd er beter van. Haar moeder wist ook niet waarom ze dat deed, zij had het weer van haar moeder geleerd. Smaak beter?!
Oma tenslotte op de vraag waarom de hamlap doormidden moet: `Omdat mijn vleespan vroeger te klein was voor die grote hamlappen.'"
(Chris te Den Haag, 7-11-1995; notulist Annemieke van der Velden)
Oma tenslotte op de vraag waarom de hamlap doormidden moet: `Omdat mijn vleespan vroeger te klein was voor die grote hamlappen.'"
(Chris te Den Haag, 7-11-1995; notulist Annemieke van der Velden)
Onderwerp
BRUN 04165 - Bungling Brides 
BRUN 04165 - Bungling Brides 
Beschrijving
Voor het bakken snijdt een huisvrouw het vlees doormidden. Ze weet eigenlijk niet waarom ze dit doet. Ze heeft het zo van haar moeder geleerd; misschien wordt de smaak er beter van. De moeder heeft het weer van de grootmoeder geleerd. Bij navraag blijkt oma dit gedaan te hebben omdat haar vleespan zo klein was.
Bron
n.v.t. (mondeling)
Commentaar
7 november 1995
Bungling Brides
Datum Invoer
2013-03-01 14:46:21