Je kan van te voren weten of het kalf mannelijk of vrouwelijk is.
Bij een mannelijk kalf (stierkalf) staan de haren tussen de horens rechtop en een beetje wild. Bij een vrouwelijk kalf (kuiskalf) liggen de haren gewoon plat.
Boer gaat tijdens de jaarwisseling om middernacht kijken op welke zijde de koeien liggen, want dat geeft aan of ze een koekalf of een stierkalf krijgen.