Het wapen van Biervliet met de 4 gouden byzantijnen is een variant op het wapen van Boudewijn, graaf van Vlaanderen, die keizer van Constantinopel werd in 1203.
Biervliet is niet alleen beroemd geworden door het haringkaken. Nee, er waren ook de kruistochten, de tocht naar Palestina waar ze vochten tegen de Saracenen. Daar roofden ze ook de draak die ze vervolgens inmetselden in hun belfort. Al zeggen de…