VODA_040_13

Vroeger waren de mensen ook veel zuiniger dan tegenwoordig. Moest ook wel, want ’t was een arme tijd, dus kon je niet makkelijk wat over spaar’n. En geldontwaarding zoals nu, was d’r niet. Maar ’t was ook wel ’s veel te erg. Zoals bij Jate Schraap. Die was ook zo verschrikkelijk zuinig! Oh, hij gunde hemzelf haast nog geen eet’n. Maar, op ’n keer, was ie met zijn zoon naar de markt geweest en ze hadden een kalf verkocht, en nogal goed verkocht, dat mag gezegd word’n. Ze hadd’n d’r flink wa geld voor gemaakt. Toen d’r waren ze blij dat ze naar huis konden gaan met zoveel geld en ze kwaam’n bij ’n kaaskoopman langs. Daar stond’n ze een tijdje te kijk’n. En, zoals dat de gewoonte is van die kaasverkopers, die gaf ‘m een plakje kaas. Sjonge ja, dat was lekker. Dat wouwen ze toch zelf ook wel ’s een keer hebb’n. Dat was ’s wat anders as dat droge roggebrood wat ze meestal maar aat’n. Een stukje kaas gekocht, jonge ja. Gloepn’s lekker! Kaas mee naar huis. Thuis op brood geprobeerd, maar daar zagen ze dat die kaas gauw kleiner werd. Na elke boterham, ze hadd’n natuurlijk geen groot stuk kaas gekocht, was d’r al een flink stukje af en d’r moest ook wat over blijv’n. Dus de kaas in de kast gelegd. Toen zegt Jate teeg’n zijn zoon: “Nou hebb’n we die kaas daor wel, maar as we die elke keer zo op brood doen dan is ze zo weer op en hebb’n wie nog niks. Weet je wat we doen? We ss… Uh… keer schuiven we d’r overheen met de boterham en dan heeft ’t toch de smaak.” Toen dat geprobeerd. Ja, dan konn’n ze zogenaamd brood met kaas eet’n zonder dat de kaas kleiner werd. Maar de kaas begon natuurlijk ook uit te droog’n en misschien bleef d’r ook nog wel iets an met ’t brood afschrapp’n an zitt’n. Toen zegt zijn zoon: “Vader, weet je wat we ook doen kunn’n? Ik weet ’t nog zunigger. We laat’n de kastdeur dicht en we wrijv’n ’t brood alleen maar ’n keer over de kast. Dan zijn we toch ook bij kaas geweest.”

Een vader en zoon vinden manieren om zo zuinig mogelijk brood met kaas te eten.

Radiouitzending Vonken onder de as (NOS)

Jate Schraap    Jate Schraap